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女人气色不好吃什么?
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! \, _# p' w5 B吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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$ B5 m3 @4 T4 v; I/ w 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。+ C" `0 |4 Z; S2 I8 ^3 @
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。4 Q& S) a# k8 v1 E# X# R1 F# F0 y3 C
( Y, o8 H; e V8 x# w 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。8 B9 f4 z o- @8 p( {; X
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:1 |2 b' ^; b+ U( z: b' ?- ^' S
2 ]! n* p- l! ~7 q0 O& S 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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' d r( ]) f) l6 Z 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。# o U2 R* ^" C3 V# G
: w. k. R: d* M% e6 A& X 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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7 b1 ~* K% N: L 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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- _7 o8 v. s$ F2 h4 g 属阳虚体质者:9 A5 F5 K* X9 \3 L5 A
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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' j$ U# u% v$ e& n 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克& O' a5 a _8 m2 X, h
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【配料】红糖适量
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【制作方法】; N9 d N5 {2 G! w
* z8 E" L4 T# v" {. Y 大枣洗净待用。$ y# [- n' T1 O) u; ^+ [) [
, t* |/ `6 E- \: |5 G3 }; y 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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" t3 Q6 _! T/ z" \$ D! [3 ?( x 【功效】温肾健脾补血调经* g2 @* g/ A; D, C' y
/ l9 }& S: G7 I, Z* |3 W6 Q% I 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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( I+ N b% _" j 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。1 U+ z5 q% ?" t+ i$ b
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属阴虚体质者:, B8 G }" ~. c2 b% H
* N% _7 J1 W. ?- ` 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。* t3 x: X7 S' A/ E
1 u2 K9 d) m" m: \ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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4 c. F2 r- I- y4 N 【制作方法】' L( t* @2 z/ u4 A
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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+ N$ b9 @9 R8 |; f: G7 \ 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血7 ^! i: G# n" U; o! g% U
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。 U3 B/ H2 R; Y2 J7 s' ?) a
) ]4 ~) c' e# t+ t$ s3 m 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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# p& D' s/ k6 p9 N 山药栗子猪肚煲8 C$ E; n+ |# f9 x
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个' S5 m* R1 b4 q# r. m9 i8 z6 e4 g9 Q
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【配料】生姜料酒精盐适量" k, D. x5 f( V
# h! B3 F. a) j$ b 【制作方法】; g3 E, _0 p! V5 @) z
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。" ^$ a+ _5 r" x3 i- ~2 b8 f K/ r0 F
$ \% {/ ]4 X, B: g6 x 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经# x& Y5 w$ I1 p G$ @
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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, u% h6 A! p* {0 Z1 O$ w 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。) p, Y# K' P$ d# X
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。0 @. C( n! W+ ?5 {
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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