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重点一 ·用小碗吃4 }; @# Y; ]" p1 V/ p: P( L
, M, I* X+ W1 N2 \ l1 @ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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- G; W( K6 K' [ 重点二 ·牢记米饭的热能
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2 J: a0 y7 q+ l$ G 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 - Z# K1 l3 s8 i; o
4 ]& G$ z. D3 l7 q3 | 米饭的份量 能量
8 f$ N4 ^0 Y8 {# K! k 半碗 81kcal ' g n/ f0 i4 u$ h* J
松松的一碗 163kcal
# I9 J. e; M* t 普通的一碗 244kcal 9 _8 \2 W6 |7 m4 b
尖尖的一碗 326kcal $ q6 h! p- H. J4 T
一盆饭 370kcal
9 |! F. k5 R; C$ m6 T$ j 一份便当 296kcal
$ Z# {$ {! L. C; p1 X( }/ ^+ e 一个饭团 148kcal ) O0 n4 x' }$ @1 H! b
7 G9 }' a8 t; j( M( I) k/ g
重点三 ·在饭中加料) d; T, P. [/ ^+ F% G- e) V# c
: K. v9 Q2 ~2 {6 J; i+ @
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。/ N: p8 x, C% M. j r; t6 ~
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表二
2 o6 k- H7 ~& j" B2 o" R S# F4 a, A/ [4 | x
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
' W b2 F& ~ l: h1 J 蛋丝寿司饭 426kcal 4 i4 _0 n2 j2 Y2 F3 i9 _
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ( N4 }% Y: P' I6 @ y' l
材料少的炒饭 575kcal . K4 A7 h4 F6 P4 S0 c7 w7 c0 ~
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 5 q+ m7 r+ X3 c. c
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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8 X. `/ V+ Q3 r7 h 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39