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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。$ Y& w! o8 f% t. B& t
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。. p+ ?1 t  U+ U0 ?% A7 j) l- N
) c/ d; H! ?( @/ q4 j: g# k/ p! r

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
1 S4 \5 }- D) o/ A* Q8 q4 c$ j& z% G: k1 [; q' L1 b: w
7.烤牛肉串
7 h7 y3 W& [. i) X7 S% F
  U! W3 G8 w- }; F) j15.清煮鱼
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& N/ E2 B. D4 h! {+ X18.三味鱼
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  g9 R7 _# Y0 p0 w

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。8 c. ?! o$ ?+ o# g* c8 A
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
' P4 k" i, o* A  R* h; o0 Q. i血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
: g0 v* K. i: B- g2 x& [$ Q( D: L2 s1、血虚体质的食谱
, c; ?- O+ g- e; N当归红茶仗
% w! t4 j" ^& \2 ^& B5 v0 ?
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。# a( C. b" N" f# |0 Y- H$ N1 J
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。0 ?( ]+ e1 u7 L# r4 h* M* W! e$ E  M
功效:补血养血,温暖肠胃。& `  S* U7 d1 \; ?5 O* w
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
' n6 U8 d7 H8 w  \" W, _9 Y/ Z2、桂圆红茶仗! Q+ @$ d8 a% o+ Q$ k
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
$ T( k6 L$ e: K  Y/ e5 I  o4 L制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。8 {6 n$ i& O0 U6 O, Z
功效;补益气血,温暖肠胃。* D" m5 n5 v( K9 m. U9 S; K3 ?
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。; |5 u8 s& x9 q+ y; A
3、芝麻红枣茶
" Y% N. {3 U6 x  o! W' {
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。* u2 I; F9 }; o8 V1 r
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         4 G- ?7 ?* _, _% z- @. ?+ K
功效:补血明目,润肠通使。
& E! p4 \3 i1 v2 q, E应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。8 }1 o) K6 H; F' f- ]! b1 ^
4、山杠决明子茶
/ X& T6 F1 ~9 h* A$ I
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
/ ^! o/ E% ^* ?* g4 e5 j( f) `% S制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
+ s) W( @0 q- l0 X% A$ ^2 f0 q功效:消食通使,活血明目。' H# F: j- k6 L9 s; R9 j4 [/ P
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
  W3 Y5 D* Y( G1 @8 I+ q( w5、甘乌甘草茶
: r7 Q4 F0 y7 S, |- H
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
3 c; L, N! _" s3 z/ {( K* O' [制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。8 V7 j8 b, Q" G8 r: d" s
功效:润肺止咳,朴益精血。
: J. |7 D* d( g1 X应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
, ?# W$ Z' f8 P2 y% X6、葡萄红枣茶% \4 }) S3 Y' c/ ]
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。0 y0 r& {) q) [' T* _+ o3 V% [: X( J
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
% b# c5 {5 q7 v3 q功效:益气补血,滋阴养血。
) T, O, q  [; f0 s5 C. E( N应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。0 k& V6 L4 @: B# h
7、木耳红枣汤( e' h9 |! G5 X: Y' Z9 e9 ?6 H
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
3 C$ H- _- D, N9 v制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。- k, S! B" r( b: v/ F7 Y6 E
功效:益气补血,滋阴养血。
/ |$ [& p! ^7 H$ T应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。- R% W# \) e% |2 \8 B' s% Z
8、荔枝红枣羹
5 X, ^/ e9 B, M) k! G  D/ W
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。6 d6 V# J" o$ g  ?' F; @" [
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。7 q# B5 j! X8 L4 O5 j
功效:补益气血,养血安神。
6 P, r4 E3 I! q5 H7 A' D& D应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
4 S# K6 M2 P4 C% d! Y0 E/ ?, y- N3 m9 m- \

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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